75001, 75003, 75006, 75007, chocolat, galette des rois, Hévin, pourquoi pas

Galette 1 : et Hévin vint. Et vainc ? En vain…

hevin_galette

bofUn feuilletage quelconque (le beurre, figurant pourtant en seconde place dans la liste des ingrédients, a du servir à autre chose, dommage que je ne manque d’imagination) et omniprésent, un fourrage chiche au chocolat et frangipane où l’amande brille surtout par son absence, voilà une galette qui me sera plus resté sur l’estomac qu’en mémoire. Next !
Galette des rois au chocolat (2 personnes), 7€20 chez Jean-Paul Hévin (plusieurs boutiques à Paris).

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